餐饮方向
商场招商、新开与改造重开、餐饮品牌入驻与撤店，以及商圈变化；区分计划、试营业和正式开业，只收录动态，不收录选址教程。
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深圳宝安十大重点监测商圈国庆假期累计客流579.24万人次、同比增长9.15%，销售额近5亿元；全区线下消费金额约32.19亿元、同比增长10.65%。前海壹方城国庆期间引进始祖鸟最新形象店，全年累计落地3家全国首店、12家深圳及华南首店、10家宝安首店；满纷天地中秋假期客流同比上涨66%、全场销售同比增长61%。
北京市人民政府发布《北京市“十五五”时期深化国际消费中心城市建设规划》，提出到2030年北京市场总消费额年均增速达5%左右，首店引进数量达8687家，离境退税商店数量达5000家，特色消费街区数量达65个。规划明确因地制宜培育“深夜食堂”特色餐饮街区，做强首发经济，高标准建设“CBD×三里屯”“王府井×西单×前门”等四个国际级消费体验区。
北京保利时光里9月26日开业，开业以来累计客流50万人次、单日最高9万人次，累计销售额突破2000万元；项目约12万平方米，招商率超98%、开业率95%，引入近100个品牌，含3家北京首店与31家昌平首店，签约品牌中70%为各级首店及特色店型。米其林推荐品牌上环莲香居北京首店开业首日翻台7轮，国庆期间日均接待约600人次、最长等位超1.5小时，假期首店及特色店型贡献项目约60%客流和50%销售额。
由武汉城建集团携手华润万象生活联合打造的约5万平方米非标商业楚宝天地于10月13日开业，项目位于汉口中山大道历史风貌区核心，由原小黄鱼一条街改造，采用“洋行为表、里分为里”的设计逻辑，保留里份巷道、独栋院落与开放广场。业态覆盖潮玩、香氛、美妆、文创和餐饮，引入ROARINGWILD、onemoment等华中或武汉首店，以及武汉最大面积三层MUJI店、盒马鲜生、布兰兔植物庄园华中区首店和名创优品IP主题大店。开业期间同步落地艺术首展、双年展艺术装置与市集活动。
东莞民盈国贸城10月1日至7日累计接待客流138万人次、同比上涨8%，销售额同比增长12%。假期内商场开启新一轮品牌升级，BURBERRY彩妆、KCOOKING、赵茗月手作酸奶等东莞首店相继开业，影石Insta360、菌东来、张糯糯、辣对对、老乡鸡、池奈等品牌同步入驻，L1层凤凰广场汇聚40余家烘焙发酵品牌并举办大湾区松弛发酵节；后续PORTS、久食山、山山·云贵料理融合菜bistro等首店还将陆续落地。
2026年中秋国庆假期粤港澳大湾区首店集中落地。广州白鹅潭万象城汇聚近500家品牌，首店、旗舰店、定制店占比超六成，其中含99家广州首店、139家荔湾首店；深圳2026年上半年引进品质首店186家，华南及全国首店占比近四成。茶颜悦色方面称，其子品牌古德墨柠第二家门店将落地广州天河万菱汇，预计10月下旬开门营业。
佛山万象天地开业后的首个国庆假期，7天总客流量突破140万人次，单日最高客流量22.3万人次。宁波菜品牌京宸里华南首店单日取号峰值突破1000桌、最高单日翻台达9轮；川菜品牌麻六记佛山首店将菜品结构调整为70%辣菜、30%不辣，日均接待顾客约660人。零食品牌金粒门佛山首店假期日均客流稳定在5000至6000人次。
广州市商务局10月8日公布，国庆假期七天广州零售企业零售额同比增长10.1%，住宿、餐饮企业营业额分别增长7%和6.3%。节前开业的白鹅潭万象城引入近500家品牌、首店及旗舰店占比超60%，假期客流超170万人次；天河路商圈七天客流超1400万人次。全市投放2000万元“食在广州”餐饮消费券覆盖近千家门店。
国庆假期茶饮品牌的增长集中在景区与目的地门店。霸王茶姬热门景区和交通枢纽的部分门店日均销售额较节前增长超过300%，节前一天推出19个系列、40多款区域限定产品；茶百道景区门店假期销量接近平日的3倍，部分门店日售超过2000杯。商圈方面，上海静安大悦城海底捞10月1日至7日日均翻台率10.21次、单日最高超11次；烤匠上海五角场合生汇店最长等位650分钟。
赢商网周报统计，9月28日至10月7日全国20多个商业项目集中开业，广东以7个项目居首。广州白鹅潭万象城引入近500家品牌，餐饮板块携手超130家品牌，开业首日茶颜悦色、古德墨柠、金粒门等首店人气火爆；佛山万象天地引入近400个品牌、超200家首店；深圳罗山谷引入超80%主理人品牌和首店。厦门K11 Select开业至10月5日客流突破200万人。
中新网广东报道，10月1日至7日，黑珍珠餐厅指南联合深圳万象城打造的黑珍珠潮汐美食市集在万象街举办，汇聚来自全国9座城市的19家黑珍珠上榜餐厅，其中2家三钻、1家二钻、16家一钻，覆盖国内13个菜系，12家为外地特邀餐厅；19家餐厅中近一半同时入选米其林指南与黑珍珠。多家平日需提前数周预约的餐厅将招牌出品做市集限定轻量化呈现，推出主厨代表作、市集专属限定口味或尚未纳入常规菜单的创新菜式。活动还邀15位黑珍珠主厨到场，10月1日、5日举办“潮汐主厨面对面”专场，完整展示菜品制作全流程；市集七天每晚安排不同节目。
赢商网周报统计，9月28日至10月7日全国20+个商业项目集中开业，广东以7个项目居首，包括佛山万象天地、广州白鹅潭万象城、聚龙湾太古里一期、天河合生汇等。广州白鹅潭万象城9月30日开业，为广州首座万象城、华润置地自持运营的第100座购物中心，商业建筑面积超20万平方米，引入近500家品牌、超六成为首店/旗舰/定制店，餐饮板块携手超130家品牌，开业首日茶颜悦色、古德墨柠、金粒门等首店人气火爆、B1层一度限流。佛山万象天地9月28日开业，引入近400个品牌、超200家首店，过半品牌首次进驻佛山。深圳罗山谷9月29日开业，引入超80%的主理人品牌和首店（全国首店3家、华南首店5家、深圳首店4家）。此外，厦门K11 Select开业至10月5日客流突破200万人、销售额按周跃升32%。
阔别中国大陆市场七年的甜甜圈品牌美仕唐纳滋回归，在上海环球港B2层开出首店，改用全外带销售模式，门店功能更集约。产品除波提圈、欧菲香等经典系列外，推出上海限定生甜甜圈与香蕉系列；购三个甜甜圈可加3元换购咖啡。品牌1999年曾在上海襄阳公园开出内地首店。商场方称，上海环球港今年已累计引入105家新品牌，其中约30家为首店，今年以来20%—30%的业绩产出来自这些品牌。
扬州国庆期间新店集中开业、特色餐饮客流爆满。邗江Rmall于10月1日迎来八大新店齐开业，覆盖服饰、亲子教育、特色餐饮、家居生活等业态，商场称此前年中庆客流同比上涨24%、业绩同比增长19%。餐饮方面，冶春御码头店10月2日至5日日均接待超4000人次（每日6:30开门、8:30接待量突破1000人次）；富春茶社10月2日至5日全天叫号不断，绿杨邨店中晚餐包厢全部满座。
广东省商务厅数据（商务部监测反馈）显示，10月1日至3日全省零售销售额同比增长7.5%、餐饮营业额同比增长6.7%；10月1日至4日21个地市投入超10亿元补贴资金，派发餐饮、文旅、商圈消费券，举办超660场活动。国庆期间广州白鹅潭万象城、聚龙湾太古里与佛山万象天地三大商业体同步启幕，白鹅潭万象城10月1日客流突破28万人次，佛山万象天地开业首日客流超20万人次。
国庆假期南京各大商圈首店、首展集中落地。雨花万象天地内古茗全国首家鲜享店节前开业，主打4款手作Gelato，并上线南京限定轻椰拿铁；江北印象汇的“海底捞小火锅|巡鲜岛”全国首店开业。光环花园城引入网红刨冰PUPU扑扑南京首店、杭州必吃榜餐厅抱抱爆炒店南京首店与本土咖啡两口咖啡。雨花万象天地10月1日至5日举办“街头星厨美食节”，集结60多家餐饮品牌。
湖北日报10月5日报道，银联商务大数据显示，10月1日至4日湖北全省零售餐饮业累计实现交易额297.55亿元、同比增长6.23%；其中零售业262.95亿元、增长6.18%，餐饮业34.59亿元、增长6.64%。同期省商务厅联动各地推出促消费活动，荆州市天禧楚韵大酒店称假期婚宴、酒席、团餐场场爆满，营业额同比上涨4.5%；人信汇、万达广场、吾悦广场等商业综合体内的连锁餐饮门店入座率较节前显著提升。
东方网记者10月5日报道，上海在国庆假期前迎来一波首店与首发潮。餐饮方面，源自1910年摩洛哥马拉喀什的精品咖啡品牌Bacha Coffee夿萐咖啡在上海前滩太古里开出旗舰店，面积约390平方米、设50个座位，提供来自全球35个产区的200余款咖啡豆，并配备覆盖早中晚全时段的堂食菜单。同稿提到京东101HOME全球首店、拍立得全球首店、启元机器人全球首店均于9月28日落地上海，美仕唐纳滋回归中国大陆首店同日在上海环球港开业。
云南日报10月5日报道，新中式茶饮品牌茉莉奶白进入云南市场，首店落在昆明同德广场与顺城购物中心两个核心商圈，并推出3款云南城市限定特调，未照搬全国标准化菜单。同期报道蜜雪冰城昆明南屏街旗舰店面积约1800平方米，保留2元冰淇淋、4元柠檬水等平价产品，消费者平均停留一至两小时；门店数据显示今年6月至8月日均销售额达50万元，昆明首发的“粉黛春山圣代碗”日均销量约2000份。文中另引用《2026中国餐饮市场蓝皮书》，称饮品板块以7517亿元规模、14%增速领跑餐饮大盘，其中咖啡子类增长30%至2659亿元。
上观新闻10月5日报道上海国庆假期餐饮排队情况：烤匠合生汇店开门时段小桌需等67桌，前一日中午排号超200桌、单晚发出800多个号；红房子西菜馆9月30日焕新归来后每天接待五六百位顾客，国庆七天餐位已预订完毕。稿中引用上海商情信息中心《2026上海餐饮市场创新融合新趋势报告》：上海餐饮经营主体同比增长5.3%，正餐占营收47%、快餐占29%，茶饮甜品增速持续跑赢行业平均；全市环球美食门店突破1万家、覆盖43个国家和地区，数量居全国首位；本土风味餐厅销售额同比提升12%，新店开业同比增长45%，消费者到达率90%。