甘肃选聘1436名外卖骑手任食品安全监督员，“随手拍”举报累计推动整改问题102个
甘肃省市场监管局将外卖骑手纳入食品安全社会监督体系，选聘1436名骑手担任监督员并出台网络餐饮举报奖励规定；渭源县建立“双库联动+双向闭环”机制，累计推动平台整改问题102个、下线“僵尸”商家30家；今年5月甘肃首例骑手举报奖励在平凉兑现。秦安县同步推行“食安封签”“骑手拒送”等机制。
#政策/监管
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甘肃市场监管62旺值 参考AI评估 · 仅供参考62旺值 参考AI评估 · 仅供参考
华声在线精选67旺值 参考AI评估 · 仅供参考67旺值 参考AI评估 · 仅供参考 益阳赫山区清退570家不合规入网餐饮，关停“幽灵外卖”店铺336家
湖南日报·新湖南客户端报道，益阳市赫山区市场监管局今年开展网络餐饮食品安全专项整治，累计清退不符合条件的入网经营主体570家，查处关停“幽灵外卖”店铺336家，立案28起、公开曝光典型案例3起。该局还聘请25名外卖骑手担任食品安全义务监督员，通过“随手拍”核查处置有效线索6条，组织约谈培训5场次。
旺点清退与关停的数量给出监管尺度，入网商户可据此对照资质公示、后厨管理、骑手随手拍监督的自查重点与整改方向。新华网福建精选80旺值 旺AI评估 · 仅供参考80旺值 旺AI评估 · 仅供参考 福建九部门印发新闽菜17条，推闽系小吃连锁化与出海
福建省商务厅等9部门印发《关于进一步加快新闽菜创新发展的若干措施》，从山海融合赛道、全域推广、消费场景、出省出海、发展保障5方面提出17条举措，自印发之日起施行、有效期至2028年12月31日。措施提出推进沙县小吃等闽系小吃标准化、数字化、品牌化、连锁化，深化“一县一桌菜”并力争县域全覆盖，推动适时发放“福建有口福”餐饮消费券，支持企业布局境外市场。
旺点17条举措把小吃连锁化、消费券与出海写进同一份文件，做区域小吃或闽菜的经营者可据此判断地方支持的落点与执行期限。珠海金湾精选67旺值 参考AI评估 · 仅供参考67旺值 参考AI评估 · 仅供参考 珠海金湾启动餐饮整治至12月31日，重点查海鲜时价与计量作弊
珠海市金湾区市场监督管理局即日起至12月31日开展餐饮行业规范整治提升专项行动，对标珠海市海鲜餐饮“九个一律”，覆盖食品安全、明码标价、计量称重和经营套路四类问题：严查进货查验与超范围制售刺身生腌，整治“时价”未提前确认、加工费服务费不告知，打击作弊秤、调包和生鲜灯等行为。
旺点把海鲜时价、加工费与计量单列为检查项，可作为沿海旅游城市海鲜餐厅旺季前合规自查的具体参照。辽宁日报精选75旺值 旺AI评估 · 仅供参考75旺值 旺AI评估 · 仅供参考 大连3844家餐饮门店后厨线上可视，无堂食外卖列为最高风险等级监管
辽宁日报报道，大连已有3844家餐饮服务单位实现后厨线上可视，推行“互联网+明厨亮灶”并配套AI智能巡检；市市场监管局制定《网络餐饮服务管理规范》团体标准、出台19项制度，将无堂食外卖列为最高风险等级监管，三次约谈美团、淘宝闪购、京东秒送等平台，检查入网餐饮单位12827家次，警告处罚438家、责令整改632家。
旺点外卖商家合规的具体监管坐标：无堂食外卖被列为最高风险等级、后厨直播成为入网门槛性做法，且给出438家警告处罚、632家责令整改的执法力度，外商家可据此对照自查摄像覆盖、资质核验等要求；整治数据为阶段性执法口径，制度文本原文尚未查询。
我苏网精选76旺值 旺AI评估 · 仅供参考76旺值 旺AI评估 · 仅供参考 扬州4573户网络餐饮商户接入AI监管，昌建广场集中区订餐量增三成
我苏网10月20日报道，扬州推进网络餐饮“双满意”治理，第三方测评群众满意度由72.33%提升至93.87%。全市11525户持证餐饮商户中，4573户网络餐饮商户接入“互联网+AI监管”平台，可自动识别七类高频问题；邗江区昌建广场无堂食外卖集中区对67户商户建立一户一档、赋码管理，规范后实现零投诉，订餐量上涨三成。
旺点集中区赋码管理与AI巡查后订餐量反增三成，为无堂食外卖商户评估合规投入与单量、选址的关系提供参照。东莞时间网精选68旺值 参考AI评估 · 仅供参考68旺值 参考AI评估 · 仅供参考 东莞通报第十批网络餐饮案例，4家店涉过期食材等被查
东莞市市场监管部门公布第十批网络餐饮食品安全典型违法案例，共4家餐饮经营主体，覆盖南城、清溪、松山湖、麻涌。问题包括后厨排水设施破损、熟制食品与原料贮存不规范、经营超过保质期食品且无法提供进货票据、超出许可范围制售冷食、使用过期原料加工食品。处罚包括警告、没收过期食品、罚款、没收违法所得。
旺点四起案例集中在证照范围与临期管理，做外卖的门店可以照着这几条，先给后厨和库存做一次自查。中国经济网精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 国庆重点零售与餐饮企业销售额1.87万亿元，食安维权四难点被提出
商务部数据显示，今年国庆假期全国重点零售与餐饮企业销售额1.87万亿元，同比增长9.3%，创近5年同期新高。中国消费者协会赵宇在2026食品安全放心消费交流研讨会上把食品消费维权难概括为责任主体难确定、取证举证难、标准监管滞后、维权成本高收益低四类；华天饮食称集团及下属企业均设食品安全总监，门店配专职食安员。
旺点假期销售规模与企业食安责任被放在同一篇报道里，四类维权难点可直接换成门店客诉取证与供应链留痕的检查项，销售额为商务部口径。证券时报精选69旺值 参考AI评估 · 仅供参考69旺值 参考AI评估 · 仅供参考 商务部等九部门发布科技兴商意见，餐饮列入服务消费扩容重点
商务部等9部门10月19日发布《关于加快推进科技兴商的意见》，以18条举措部署商贸全链条科技赋能：提升餐饮等基本需求类服务水平、实施数智供应链发展专项行动、培育智能导购等商业智能体新业态。工信部披露人形机器人等具身智能产品已在零售门店、仓储物流落地300余个验证场景。
旺点国内首份科技兴商专项政策，明确把餐饮服务消费扩容、数智供应链和智能导购等商业智能体新业态写入部署，并给出300余个具身智能验证场景的落地进度，是判断门店智能化投入与政策资源方向的有效坐标。
央广网精选73旺值 旺AI评估 · 仅供参考73旺值 旺AI评估 · 仅供参考 重庆推行食品安全举报小额奖励，骑手等举报最高奖1000元
重庆市市场监管局印发通知，在全市推行食品安全违法行为举报小额奖励，奖励对象包括外卖骑手、快递员、物业人员、货车司机、网格员和在校师生，标准50元起、最高1000元，覆盖无证经营、销售过期食品等10类违法行为；企业内部知情人举报奖励翻倍，线索查实立案后可先发放不低于50元预付奖金，处罚决定作出后5个工作日内拨付。
旺点举报奖励覆盖骑手与内部员工，门店需要重新评估后厨合规风险、员工举报处置流程与一线管理成本。泉州晚报精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 泉州13个县市区同步查网络餐饮，检查698家商户立案13起
10月16日，泉州市市场监管局组织全市13个县（市、区）同步开展网络餐饮随机查统一执法行动，出动执法人员497人次，检查入网餐饮商户698家，排查整治食品安全隐患1027个，立案查处13起。检查重点为后厨环境卫生、食材索证索票、从业人员健康管理、平台信息公示，并比对线上公示与线下实际是否一致、食安封签使用与互联网加明厨亮灶设备运行情况。
旺点检查项目、立案数与隐患数量都写明，外卖门店可据此核对证照公示、后厨卫生与食安封签的自查清单。上观新闻精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 上海黄浦发布入网餐饮合规指引，累计查办网络餐饮案件500余件
上海市黄浦区市场监管局以《黄浦区入网餐饮服务经营者合规指引》为核心，推进无堂食外卖聚集区“五净四亮”后厨标准化改造，并向经营者配发食品安全风险管控清单和日管控、周排查、月调度模板。该局另出台违法行为定性内部指引，梳理22类常见违法情形，累计立案查办违法案件500余件，查处虚构15家线上店铺的虚假宣传行为，以及某团伙在7个区开设三十余家“幽灵外卖”店铺案件。
旺点合规指引把外卖后厨标准与22类常见违法情形逐项列出，无堂食外卖店可据此核对自查与整改的重点环节。大同日报精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 大同公布5起火锅店虚假宣传案例，菜单标注高钙羊肉等被罚
大同市市场监管局公布5起火锅餐饮虚假宣传典型案例，均依反不正当竞争法（2025年修订）第九条第一款处罚。案例包括将羔羊加钙肉砖标注为高钙羊肉、普通黑木耳标注为野生木耳；将速冻调制食品标注为鲜鸭血、鲜鸭肠；将乌鸡风味扒、牛肉风味扒标注为乌鸡扒、牛肉扒；将羔羊脆骨肉板标注为钙骨羊肉卷；将普通肥牛标注为西门塔尔肥牛。该局提醒菜单、点餐系统与食材标签信息须真实准确。
旺点五个案例都是菜单与食材标签里的具体写法，火锅店可对照核查肉品名称、产地、部位的标注依据与菜单改版流程。中国消费者报精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 辽宁施行小食杂店与食品摊贩新规，许可与备案均不收费
辽宁省市场监管局印发小食杂店经营许可管理办法和食品摊贩登记备案管理办法并施行，新修订的辽宁省食品安全条例首次将小食杂店纳入四小管理体系。小食杂店许可证有效期3年，县级市场监管部门受理后5个工作日内作出许可决定；食品摊贩登记备案卡有效期1年，由乡镇政府或街道办事处办理，许可和备案均不收费，经营者须在经营场所显著位置公示。
旺点许可年限、办理时限与公示要求写得都很明确，准备摆摊或开小店的经营者可以据此逐项核对证照准备。
新华社59旺值 参考AI评估 · 仅供参考59旺值 参考AI评估 · 仅供参考 我国累计发布1775项食品安全国家标准
新华社10月18日消息，我国累计发布1775项食品安全国家标准，覆盖从农田到餐桌全过程，并在推广食品数字标签。相关信息由国家卫生健康委食品司在2026年全国食品安全宣传周主题日活动上披露。该部门称同时加强风险监测评估，已推出儿童青少年肥胖等11项食养指南。
南湖晚报精选80旺值 旺AI评估 · 仅供参考80旺值 旺AI评估 · 仅供参考 浙江出台“三小一摊”监管意见，连锁企业总部不得办小餐饮登记
浙江省市场监督管理局发布《关于加强“三小一摊”食品安全监管工作的实施意见》，把“三小”登记由多证合一改为“一件事”办理、按“一地一证”发放。意见明确食品经营连锁企业总部不得开展“三小一摊”登记，未划定禁售范围的中小学、幼儿园周边一百米内禁止食品摊贩经营，属地监管部门须在登记后一个月内核查。
旺点把连锁总部与单店登记资格、学校周边100米经营禁区、登记后一个月核查外卖封签等条款写实，直接影响小餐饮与摊贩的选址和准入判断。
泰州发布64旺值 参考AI评估 · 仅供参考64旺值 参考AI评估 · 仅供参考 泰州“早茶贷”首单落地，海陵区一家早茶店获150万元贷款、综合融资成本约2%/年
江苏银行泰州分行与泰小微担保10月16日签署“早茶贷”业务合作协议并落地首笔贷款，海陵区稻河古街区一家早茶经营企业获150万元经营性贷款，用于门店升级与备货周转。产品分早茶小店贷、成长贷、龙头贷三类，单户上限1000万元，贷款年化利率2.7%、担保费率0.3%，叠加1%财政贴息后综合成本约2%/年。
重庆市人民政府网精选78旺值 旺AI评估 · 仅供参考78旺值 旺AI评估 · 仅供参考 重庆食安举报“小额奖励”全市施行：50元起最高1000元，骑手快递员可举报后厨问题
重庆市市场监管局10月16日发布会披露，食品安全违法行为举报“小额奖励”已结束半年区县试点、于10月10日在全市施行。奖励对象含外卖骑手、快递员、物业人员、食品运输货车司机、网格员和在校师生；标准50元起、最高1000元，有罚没款案件按罚没金额0.1%—1%，无罚没款的警告类及首违不罚案件给50至300元，内部知情人举报翻倍，处罚决定后5个工作日内拨付，可先发不低于50元预付奖金。重庆还将于10月底首考食品安全管理师，并发布专家库管理暂行办法。
旺点一线骑手可对内厨问题举报得奖，门店需按公开的时间与情形核对自身合规风险。光明日报精选69旺值 参考AI评估 · 仅供参考69旺值 参考AI评估 · 仅供参考 北京外卖绿色包装指南已于9月实施，报道梳理分品类包装做法
北京《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》已于9月1日实施，10月17日的报道梳理了分品类包装做法。该指南建议包子饼类采用袋装、汉堡三明治减少包装层数、炒菜盖饭采用带盖无密封包装，并减少非必要的塑料缠绕膜封口。
旺点分品类建议把包装减量落到餐盒、封口与材料选择，便于外卖商户逐项检查现有包装；这是已实施指南的操作回顾，应结合餐品温度、防漏与食品接触安全要求使用。南方+客户端59旺值 参考AI评估 · 仅供参考59旺值 参考AI评估 · 仅供参考 东莞通报第十批网络餐饮违法典型案例：涉及过期食材、超范围经营等问题
南方+客户端报道，东莞市场监管部门在网络餐饮食品安全专项整治中通报第十批典型案例，涉及南城街道某餐饮店厨房排水设施破损、贮存不规范被警告，清溪镇某餐饮店经营超过保质期食品、未履行进货查验义务被警告并罚款没收，松山湖某餐饮公司超范围制售冷食类食品被罚款、没收违法所得等处理结果。
南都周刊精选71旺值 旺AI评估 · 仅供参考71旺值 旺AI评估 · 仅供参考 含糖饮料税研究进入窗口期，现制奶茶等品类或率先受影响
南都周刊10月16日报道，德国一项征收含糖饮料税的方案已提交至政府层面，若获批准将于2027年7月1日起开征，每100毫升含糖量达到5克及以上的饮料按每升0.26欧元征税，达到8克及以上提高至每升0.32欧元，使用甜味剂的饮料、纯果汁、无醇啤酒等不在征税范围。报道援引世界卫生组织报告称，截至2024年7月全球至少有116个国家在国家层面对至少一种含糖饮料征收消费税。国内市场方面，预包装饮料强制单独标注糖含量的国家标准自2027年3月16日起实施，报道称业内认为含糖饮料税研究进入窗口期，碳酸饮料、功能饮料、果茶饮料和奶茶等品类可能率先受到影响，国内糖税尚未正式推出。
旺点梳理各国糖税做法与国内配套标准进度，便于饮品经营者判断配方调整与标签合规的提前量。央广网精选68旺值 参考AI评估 · 仅供参考68旺值 参考AI评估 · 仅供参考 《兰州牛肉拉面产业促进条例》将于11月1日施行，支持直营加盟等连锁化经营
央广网10月16日刊发新甘肃·甘肃经济日报报道，《兰州牛肉拉面产业促进条例》于2026年6月23日经兰州市第十七届人大常委会第三十八次会议通过，9月23日获甘肃省第十四届人大常委会第二十六次会议批准，将于11月1日起施行。条例提出支持构建原材料种植养殖、生产加工、物流配送全产业链体系，扶持高筋小麦、肉牛等原材料基地建设，支持建设大型中央厨房基地；支持餐饮门店升级改造，鼓励以直营、加盟等形式开展连锁化经营。质量监管方面要求健全食品安全风险监测、检验检测与抽检机制，生产经营者应建立食品安全追溯体系。
旺点地方立法明确连锁化与中央厨房等支持方向，便于拉面品类经营者对照政策适用范围和合规要求。中国商报精选68旺值 参考AI评估 · 仅供参考68旺值 参考AI评估 · 仅供参考 央行等八部门发文金融支持服务业扩能提质：订单、流水与知识产权可成餐饮企业授信依据
中国商报报道，中国人民银行等八部门联合印发《关于金融支持服务业扩能提质的指导意见》，提出转变传统重资产重抵押的融资支持理念，着力解决轻资产企业融资难题。指导意见重新定义可授信资产：知识产权可以质押，订单和应收账款可进入风控视野，交易流水、信用记录、运营数据可帮助银行评估经营状况；对住宿餐饮等生活性服务业，稳定客源和合规经营成为重要授信参考。配套举措包括融资信用服务平台、中小微企业信用画像、主动授信、随借随还、知识产权质押、中长期贷款等，并强调首贷、信用贷、供应链金融、融资租赁、债券和股权融资分类适配。文中专家观点指出银行风控能力与数据能力仍需补课，政策落地效果有待观察。
旺点餐饮多为轻资产经营主体，文件把交易流水、订单与知识产权纳入授信视野，对连锁餐饮与单店创业者的融资渠道有实际影响；指导意见为方向性文件，各银行落地产品与门槛仍待观察。
中工网精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 市场监管总局在网络食品安全研讨会上称AI是工具不能是挡箭牌，美团已与20余区域共建政企平台
在全国食品安全宣传周期间，市场监管总局食品安全协调司司长南军于2026网络食品安全社会共治交流研讨会上表示，网络食品安全治理要推动科学规律、产业格局与互联网科技深度融合，持续保持监管高压态势，强化跨区域跨部门执法协同，补齐电子取证、新型违法行为定性等能力短板。研讨会由市场监管总局执法稽查局、网监司、食品协调司、食品生产经营司、餐饮食品司指导，中国消费者报社主办，聚焦外卖、直播带货、私域营销、即时零售等新业态。美团副总裁陈荣凯介绍，美团已建立食品安全政企共治平台，支持实时查看辖区食品安全线索、在线发起商户处置，已和20余个区域签署合作协议。市场监管总局执法稽查局副局长韩冰表示，AI是工具不能是挡箭牌，技术可以迭代、责任不能豁免。
旺点监管层对外卖与私域营销等新业态的表态，以及政企共治平台在20余个区域的落地进展，关系入网餐饮商户的合规成本与处置响应节奏，便于经营者预判平台侧监管压力；会议表述为监管口径，具体处罚标准与实施范围仍以正式文件为准。四川日报精选66旺值 参考AI评估 · 仅供参考66旺值 参考AI评估 · 仅供参考 食品安全法修订草案公开征求意见，拟要求入网餐饮实时公开加工过程
《四川日报》评论员文章称，国家市场监督管理总局已就《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》公开征求意见，中央政法委同期印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》。文章梳理的修订要点包括：针对网络食品经营监管盲区增设专项条款，明确网络平台属地责任，要求入网餐饮服务提供者实时公开加工制作过程；明确食品生产经营企业必须配备食品安全总监、食品安全员等，建立全流程生产记录制度；推进食品安全数字化、智慧化监管，要求关键风险环节安装监控设备并接入监管系统，依托AI技术实现违规自动预警与全程溯源；建立结合违法情节、危害程度和主观过错动态裁量的差异化处罚机制，并规范职业索赔乱象。文章观点以评论员梳理口径为准，具体条款以正式发布文本及配套细则为准。
旺点修订草案涉及入网餐饮公开加工过程、配备食品安全总监及关键环节监控接入监管系统，直接关系门店合规成本与后厨改造投入；条款尚未正式发布，具体要求仍以正式文本和配套细则为准。
红网精选77旺值 旺AI评估 · 仅供参考77旺值 旺AI评估 · 仅供参考 市场监管总局发布食品非法添加沃诺雷生、托拉塞米认定意见
市场监管总局办公厅近日印发《关于发布食品中非法添加沃诺雷生及其系列衍生物、托拉塞米及其系列衍生物有毒有害认定意见及相关执法检验方法的通知》，湖南省市场监管局攻关形成的两项检验检测方法被纳入。此前湖南市场监管部门发现，部分宣称“30分钟速眠”“快速减重”的普通食品存在违法行为，在宣称助眠的食品中非法添加沃诺雷生、苏沃雷生等食欲素受体拮抗剂及其系列衍生物，在宣称减肥的食品中非法添加托拉塞米及其系列衍生物，因相关物质不在常规检测清单内，基层查处存在定性难题。文件明确上述物质属于“有毒、有害的非食品原料”，并配套发布覆盖多种常见普通食品的执法检验方法。
旺点明确了此前定性困难的两类非法添加物属于有毒有害非食品原料，并配套可直接用于抽检的检验方法，对食品经营及直播带货渠道的合规自查有参考价值；文件具体印发日期与全文条款以公开发布文本为准。
人民网精选76旺值 旺AI评估 · 仅供参考76旺值 旺AI评估 · 仅供参考 中央政法委印发从严查处危害食品安全违法犯罪意见：聚焦肉制品、校园食品、蔬菜水果等重点领域
中央政法委近日印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，并于10月12日由有关负责同志进行解读。文件聚焦社会高度关切的肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，以及生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节。为确保“依法从严”，文件要求对侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行等刑事诉讼全过程各环节从严，依法严格控制缓刑、免予刑事处罚适用，对情节严重、影响恶劣的依法从重判罚。行刑衔接方面，要求与市场监管、农业农村等部门加强沟通，推动出台规范性文件、明确案件移送标准与证据转化规则，解决以罚代刑、当罚不罚等问题，并推动建立食品行刑衔接信息共享平台。法律政策方面，明确加快推进食品安全法全面修订，明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态监管要求，构建过罚相当的法律责任体系、科学设置阶梯式处罚标准。背景方面，9月24日中央政法委已召开专题会议研究部署。
旺点对餐饮经营更有用的是检查采购溯源、食材验收与后厨操作记录能否形成闭环。报道中的从严查处部署提示食安管理的重要性，具体义务与责任仍须以正式文件及适用规定为准。
上观新闻精选82旺值 旺AI评估 · 仅供参考82旺值 旺AI评估 · 仅供参考 食品安全法修订草案征求意见：入网餐饮须实时公开后厨视频，平台须设省级分支机构
《食品安全法（修订草案征求意见稿）》10月10日由市场监管总局公布征求意见，新增条款37条、修改条款93条。草案增设“网络食品经营”专节，明确入网餐饮服务提供者应以视频形式向社会实时公开餐饮食品加工制作过程，网络食品交易平台须在开展交易的省级区域设立分支机构或办事处。罚则统一改为“货值金额倍数罚”，并增设货值不足一千元按一千元计算的规则。
旺点外卖门店可先检查后厨视频、证照信息与平台对接的准备情况。报道涉及的是修订草案征求意见，相关要求尚不能当作已生效规定；设备投入与整改安排应跟进正式文本和实施时间。北晚在线精选72旺值 旺AI评估 · 仅供参考72旺值 旺AI评估 · 仅供参考 北京“十五五”规划：2030年首店引进数量达8687家，培育“深夜食堂”特色餐饮街区
北京市人民政府发布《北京市“十五五”时期深化国际消费中心城市建设规划》，提出到2030年北京市场总消费额年均增速达5%左右，首店引进数量达8687家，离境退税商店数量达5000家，特色消费街区数量达65个。规划明确因地制宜培育“深夜食堂”特色餐饮街区，做强首发经济，高标准建设“CBD×三里屯”“王府井×西单×前门”等四个国际级消费体验区。
旺点规划可用于跟踪北京首店、夜间消费和街区更新的方向。落到餐饮选址，还需核对具体项目、营业条件及配套措施；规划目标不能直接当作现成点位、补贴承诺或客流保障。
封面新闻精选83旺值 旺AI评估 · 仅供参考83旺值 旺AI评估 · 仅供参考 市场监管总局披露美团收购麦芽田股权案首次公开听证
市场监管总局10月10日在发布会上披露，美团收购麦芽田股权案已举行公开听证，这是我国经营者集中审查首次公开听证；2024年双方在中国境内配送聚合平台市场合计份额超过50%。总局审查认为该集中可能影响中小商户自主选择运力、排挤其他第三方运力商，并提高相关市场进入壁垒，申报方已提交附条件承诺方案，听证于9月18日举行。
旺点对外卖商户，值得持续关注的是运力选择权、接入条件与收费规则。听证反映审查关注点，尚不等于最终处理结果；当前配送合同与经营安排仍应依据实际条款评估。
深圳市市场监督管理局精选86旺值 旺AI评估 · 仅供参考86旺值 旺AI评估 · 仅供参考 深圳新增3家连锁餐饮企业适用便利化许可，新开直营门店免予现场核查
深圳市市场监督管理局公布，深圳茶悦你我餐饮管理有限公司、天好（深圳）咖啡餐饮有限公司、深圳元初食品有限公司三家企业经专家评估适用食品经营便利化许可，其新开办直营门店及直营门店许可到期延续免予现场核查，评估结果在广东省全省范围内适用。至此深圳实行便利化许可的连锁食品经营企业达38家，其中10家在广东省全省范围内适用。
旺点便利化许可适用于经评估的企业及限定经营项目，不能理解为所有连锁店均可免现场核查。符合条件的直营门店可据此安排办证流程，同时仍需履行食安管理和后续监督检查要求。
中国质量报精选71旺值 旺AI评估 · 仅供参考71旺值 旺AI评估 · 仅供参考 广东省市场监管局发布无堂食外卖集中式厨房团体标准
广东省市场监管局在广州举办“南粤善治·阳光厨房”无堂食外卖集聚区推广共建活动，各地级市市场监管部门、美团外卖平台、广东移动、中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会等单位代表约100人参加。活动现场发布由中国烹饪协会牵头制定的团体标准《新型集中式餐饮厨房基本设施与食品安全管理规范》，厘清集中式厨房运营方与入驻商户责任边界，并推进“万家无堂食阳光厨房”建设。广东今年已累计下线清退违规商户2.45万家、立案查处1.68万宗。美团、广东移动等向省内无堂食外卖商家提供5000套后厨摄像设备，美团另赠送百万份食安封签。
旺点集中式厨房团体标准与责任边界，可供无堂食外卖经营者对照合规路径。
广东省人民政府门户网站精选74旺值 旺AI评估 · 仅供参考74旺值 旺AI评估 · 仅供参考 广东省消保条例10月1日施行：外卖未封口或封口损坏，配送员可拒送、消费者可拒收
《广东省消费者权益保护条例》自2026年10月1日起施行。条例规定，餐饮服务经营者提供配送服务或委托第三方提供配送服务的，应当使用符合食品安全标准的食品容器、餐具、饮具和包装材料，采取措施对配送的食品予以封口，并保证封口开启后无法复原、便于消费者辨识；未按规定封口或封口损坏的，配送员有权拒绝配送，消费者有权拒收。条例同时对网络交易评价展示、大数据“杀熟”、自动展期与自动续费的显著告知、预付式消费（决定停业或迁移场所应提前30日告知、推动预付款资金存管）等作出规定。同日，《广东省促进粤港澳大湾区消费者权益保护协作规定》施行。
旺点省级消保条例正式施行，对外卖封口、自动续费告知、预付资金存管等提出硬性要求，直接影响餐饮门店的打包履约、预付卡与线上经营合规，可作为门店合规清单依据。待核实：条例已在省政府门户网站公布原文，具体执法尺度与罚则以地方监管部门实施口径为准。
四川省商务厅精选74旺值 旺AI评估 · 仅供参考74旺值 旺AI评估 · 仅供参考 四川9月30日起发放4000万元“蜀里安逸”餐饮消费券，覆盖21市州超5000家商户
2026年9月29日晚，由四川省商务厅、省文化和旅游厅、省体育局联合主办、成都市商务局承办的2026年“乐享天府”服务消费季暨成都国际美食嘉年华在成都铁像寺水街启动，活动持续至12月31日。“蜀里安逸”餐饮消费券共4000万元，面向手机定位在四川的消费者，自9月30日起每日上午10点在云闪付、大众点评、抖音平台发放，设四档面额、单笔消费最高减240元，可在四川省21个市（州）超5000家餐饮商户使用；同期推出“锦绣天府·安逸四川”消费券5400万元、体育消费券超1500万元，并配套近百场服务消费活动。
旺点省级餐饮消费券的金额、发放时间、领取渠道、面额档位与覆盖商户规模明确，可用于判断区域消费刺激力度与门店参与方式。待核实：消费券核销规则与商户参与条件以平台页面为准；“超5000家”商户数为发布口径，未给出分城市明细。
贵州省商务厅精选70旺值 旺AI评估 · 仅供参考70旺值 旺AI评估 · 仅供参考 贵州省商务厅启动“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券，全省无门槛8折
贵州省商务厅启动“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券系列活动，依托“一码游贵州”平台发放普惠餐饮补贴，推出无门槛8折餐饮优惠，面向全省市民及来黔游客发放，活动持续至2026年10月31日，数量有限、用完即止。参与商户包括去茶山、贵厨酸汤牛肉、老凯俚酸汤鱼、亮欢寨快活林酸汤鱼、大渡口豆腐鱼、罗小二百年烙锅、龙大哥辣子鸡、蒋记龙府等贵州本土餐饮品牌，合作商家覆盖全省九个市（州）。活动以消费券为流量入口，兼顾假日消费拉动与黔菜品牌推广，提出“以食促旅、以旅兴食”的餐旅融合思路。
旺点省级餐饮消费券的优惠方式（无门槛8折）、平台、覆盖范围（全省九个市州）与参与品牌明确，可用于判断区域消费刺激力度与门店参与方式。待核实：报道由“贵州商务”发布、经石阡新闻网转载，未列出全部参与商户名单与单笔优惠上限；核销规则以“一码游贵州”平台页面为准。大众日报精选68旺值 参考AI评估 · 仅供参考68旺值 参考AI评估 · 仅供参考 国家卫生健康委会同市场监管总局发布50项食品安全国家标准和修改单
国家卫生健康委会同市场监管总局印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单，涉及污染物控制、儿童营养食品、牛乳蛋白、食品添加剂以及生物毒素检验等领域。新制定的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》从原料和加工两个环节入手，规范马铃薯制品、谷物制品及烘焙咖啡等加工过程中的烘焙、油炸温度和时间；《食品中铅污染控制规范》覆盖原料生产、采收、加工、运输和包装，并规定食品包装里的玩具、卡片等非食品产品应当独立包装、不得直接接触食品；《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》针对罐头、婴幼儿食品、罐装饮料等“马口铁”包装。修订后的《辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》将学龄前儿童适用年龄由60月龄扩大至72月龄，并首次制定《牛乳蛋白》国家标准；另发布11项生物毒素类检验方法标准。
旺点一次性给出50项新国标的重点内容，其中丙烯酰胺、铅、锡等污染物控制规范直接约束烘焙咖啡、罐头与食品加工环节，餐饮与食品加工经营者可据此对照生产流程与包装要求。待核实：报道为记者梳理，未附各标准的具体实施日期；公告号为2026年第6号，完整标准文本需以卫健委与市场监管总局发布为准。中新经纬精选68旺值 参考AI评估 · 仅供参考68旺值 参考AI评估 · 仅供参考 市场监管总局部署网络餐饮食品安全治理，着力解决平台责任“悬空”
据市场监管总局网站2026年9月29日消息，市场监管总局于9月24日召开2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度推进会，强调扎实推进“1+6+2”整治任务，要全力抓好网络餐饮食品安全治理牵头任务，着力解决平台责任“悬空”等顽瘴痼疾；同时配合相关部门落实医保基金、养老服务、制售假劣肉制品等6个领域整治任务，并持续深化“校园餐”、殡葬2个领域整治。会议要求重拳出击、从严查办大案要案，健全突出问题纠治机制，严防虚假整治、纸面整治，推动实现“查处一案、规范一片、治理一域”。
旺点明确网络餐饮食品安全被列为市场监管总局集中整治的牵头任务，并点出“平台责任悬空”的监管指向，外卖平台与入网餐饮商户的合规要求趋势清晰，对经营者判断监管方向有价值。待核实：会议内容为部署与要求，未出台具体条款、时限与处罚标准；后续实施细则与执行力度仍需观察。
央广网精选66旺值 参考AI评估 · 仅供参考66旺值 参考AI评估 · 仅供参考 市场监管总局发布13项食品快速检测方法，可筛查18种风险物质
据市场监管总局“市说新语”，市场监管总局发布13项食品快速检测方法，可快速筛查蔬菜水果中三唑磷、百菌清、噻虫嗪等农药残留，畜禽肉及乳制品中地塞米松、安乃近、氟尼辛等激素类与抗炎类药物残留，蜂蜜、水产品中氯霉素、链霉素等抗生素残留共18种风险物质。相较实验室检测，快检方法操作简便、耗时短，可用于农贸批发市场、超市与餐饮单位开展现场快速检测。下一步市场监管部门将推动相关快检技术落地应用。
旺点新增可用于餐饮单位现场的快检手段与可筛查风险物质范围，意味着门店与供应商在农残、兽药残留环节的抽查频次与自检要求可能提高，对采购与合规管理有参考价值。待核实：原文只写“近日”发布，未给出发布日期与各方法的标准编号；具体适用范围与执行要求需以市场监管总局原文为准。
海南日报精选72旺值 旺AI评估 · 仅供参考72旺值 旺AI评估 · 仅供参考 海南9月25日起发放「购在海南」中秋国庆消费券：餐饮满150元减20元，持续至10月7日
海南日报客户端（记者罗霞）报道，9月25日，海南省商务厅联合中国银联海南分公司推出「购在海南」2026中秋国庆消费券活动，发放餐饮消费券、百货消费券、超市消费券、加油消费券四种。发券时间为9月25日至10月7日每日10时至23时，消费者可通过云闪付App领取，券面为「百货满200元减10元」「餐饮满150元减20元」「超市满100元减10元」「加油满200元减10元」四种。消费券可在海南各市县参与门店使用，并可与银行参与的活动叠加使用。
旺点省级商务部门在中秋国庆档期直接投放餐饮消费券（满150减20，约13%折扣力度），覆盖全省市县门店并可与银行活动叠加，对在海南经营或计划进入海南市场的餐饮商户是可核的补贴档期；券种同时覆盖百货、超市、加油，便于判断当地促消费的资源分配结构。待核实：参与餐饮门店的具体范围与数量原文未披露，需以云闪付活动页为准。
荆州市商务局62旺值 参考AI评估 · 仅供参考62旺值 参考AI评估 · 仅供参考 荆州9月24日起连发4天美食消费券：满50减10至满400减80四档，抖音APP领取、限堂食
荆州市商务局消息，「乐享湖北 欢购荆州」金秋消费季启动，作为其中美食消费券活动的「荆荆有味 周周领券」中秋专场于9月24日至27日每天8:00发放。券面设四档：满50元减10元、满100元减20元、满200元减40元、满400元减80元，可与抖音平台优惠券、商户自身优惠叠加使用。核销期限为当日有效（抢到后须当天23:59前使用），适用场景为荆州市域内报名参与的线下实体餐饮门店（仅限堂食），不得用于外卖、充值、预存、购买烟酒等。领取平台为抖音APP，活动期间定位在荆州市域范围内的消费者均可参与，每人每天限领1张、实名领取、限本人使用。