餐饮方向
食品安全、监管公告、行业规则及处罚；区分投诉、立案、调查与正式结论。
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在全国食品安全宣传周期间，市场监管总局食品安全协调司司长南军于2026网络食品安全社会共治交流研讨会上表示，网络食品安全治理要推动科学规律、产业格局与互联网科技深度融合，持续保持监管高压态势，强化跨区域跨部门执法协同，补齐电子取证、新型违法行为定性等能力短板。研讨会由市场监管总局执法稽查局、网监司、食品协调司、食品生产经营司、餐饮食品司指导，中国消费者报社主办，聚焦外卖、直播带货、私域营销、即时零售等新业态。美团副总裁陈荣凯介绍，美团已建立食品安全政企共治平台，支持实时查看辖区食品安全线索、在线发起商户处置，已和20余个区域签署合作协议。市场监管总局执法稽查局副局长韩冰表示，AI是工具不能是挡箭牌，技术可以迭代、责任不能豁免。
《四川日报》评论员文章称，国家市场监督管理总局已就《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》公开征求意见，中央政法委同期印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》。文章梳理的修订要点包括：针对网络食品经营监管盲区增设专项条款，明确网络平台属地责任，要求入网餐饮服务提供者实时公开加工制作过程；明确食品生产经营企业必须配备食品安全总监、食品安全员等，建立全流程生产记录制度；推进食品安全数字化、智慧化监管，要求关键风险环节安装监控设备并接入监管系统，依托AI技术实现违规自动预警与全程溯源；建立结合违法情节、危害程度和主观过错动态裁量的差异化处罚机制，并规范职业索赔乱象。文章观点以评论员梳理口径为准，具体条款以正式发布文本及配套细则为准。
市场监管总局办公厅近日印发《关于发布食品中非法添加沃诺雷生及其系列衍生物、托拉塞米及其系列衍生物有毒有害认定意见及相关执法检验方法的通知》，湖南省市场监管局攻关形成的两项检验检测方法被纳入。此前湖南市场监管部门发现，部分宣称“30分钟速眠”“快速减重”的普通食品存在违法行为，在宣称助眠的食品中非法添加沃诺雷生、苏沃雷生等食欲素受体拮抗剂及其系列衍生物，在宣称减肥的食品中非法添加托拉塞米及其系列衍生物，因相关物质不在常规检测清单内，基层查处存在定性难题。文件明确上述物质属于“有毒、有害的非食品原料”，并配套发布覆盖多种常见普通食品的执法检验方法。
中央政法委近日印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，并于10月12日由有关负责同志进行解读。文件聚焦社会高度关切的肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，以及生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节。为确保“依法从严”，文件要求对侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行等刑事诉讼全过程各环节从严，依法严格控制缓刑、免予刑事处罚适用，对情节严重、影响恶劣的依法从重判罚。行刑衔接方面，要求与市场监管、农业农村等部门加强沟通，推动出台规范性文件、明确案件移送标准与证据转化规则，解决以罚代刑、当罚不罚等问题，并推动建立食品行刑衔接信息共享平台。法律政策方面，明确加快推进食品安全法全面修订，明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态监管要求，构建过罚相当的法律责任体系、科学设置阶梯式处罚标准。背景方面，9月24日中央政法委已召开专题会议研究部署。
《食品安全法（修订草案征求意见稿）》10月10日由市场监管总局公布征求意见，新增条款37条、修改条款93条。草案增设“网络食品经营”专节，明确入网餐饮服务提供者应以视频形式向社会实时公开餐饮食品加工制作过程，网络食品交易平台须在开展交易的省级区域设立分支机构或办事处。罚则统一改为“货值金额倍数罚”，并增设货值不足一千元按一千元计算的规则。
北京市人民政府发布《北京市“十五五”时期深化国际消费中心城市建设规划》，提出到2030年北京市场总消费额年均增速达5%左右，首店引进数量达8687家，离境退税商店数量达5000家，特色消费街区数量达65个。规划明确因地制宜培育“深夜食堂”特色餐饮街区，做强首发经济，高标准建设“CBD×三里屯”“王府井×西单×前门”等四个国际级消费体验区。
市场监管总局10月10日在发布会上披露，美团收购麦芽田股权案已举行公开听证，这是我国经营者集中审查首次公开听证；2024年双方在中国境内配送聚合平台市场合计份额超过50%。总局审查认为该集中可能影响中小商户自主选择运力、排挤其他第三方运力商，并提高相关市场进入壁垒，申报方已提交附条件承诺方案，听证于9月18日举行。
深圳市市场监督管理局公布，深圳茶悦你我餐饮管理有限公司、天好（深圳）咖啡餐饮有限公司、深圳元初食品有限公司三家企业经专家评估适用食品经营便利化许可，其新开办直营门店及直营门店许可到期延续免予现场核查，评估结果在广东省全省范围内适用。至此深圳实行便利化许可的连锁食品经营企业达38家，其中10家在广东省全省范围内适用。
广东省市场监管局在广州举办“南粤善治·阳光厨房”无堂食外卖集聚区推广共建活动，各地级市市场监管部门、美团外卖平台、广东移动、中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会等单位代表约100人参加。活动现场发布由中国烹饪协会牵头制定的团体标准《新型集中式餐饮厨房基本设施与食品安全管理规范》，厘清集中式厨房运营方与入驻商户责任边界，并推进“万家无堂食阳光厨房”建设。广东今年已累计下线清退违规商户2.45万家、立案查处1.68万宗。美团、广东移动等向省内无堂食外卖商家提供5000套后厨摄像设备，美团另赠送百万份食安封签。
《广东省消费者权益保护条例》自2026年10月1日起施行。条例规定，餐饮服务经营者提供配送服务或委托第三方提供配送服务的，应当使用符合食品安全标准的食品容器、餐具、饮具和包装材料，采取措施对配送的食品予以封口，并保证封口开启后无法复原、便于消费者辨识；未按规定封口或封口损坏的，配送员有权拒绝配送，消费者有权拒收。条例同时对网络交易评价展示、大数据“杀熟”、自动展期与自动续费的显著告知、预付式消费（决定停业或迁移场所应提前30日告知、推动预付款资金存管）等作出规定。同日，《广东省促进粤港澳大湾区消费者权益保护协作规定》施行。
2026年9月29日晚，由四川省商务厅、省文化和旅游厅、省体育局联合主办、成都市商务局承办的2026年“乐享天府”服务消费季暨成都国际美食嘉年华在成都铁像寺水街启动，活动持续至12月31日。“蜀里安逸”餐饮消费券共4000万元，面向手机定位在四川的消费者，自9月30日起每日上午10点在云闪付、大众点评、抖音平台发放，设四档面额、单笔消费最高减240元，可在四川省21个市（州）超5000家餐饮商户使用；同期推出“锦绣天府·安逸四川”消费券5400万元、体育消费券超1500万元，并配套近百场服务消费活动。
贵州省商务厅启动“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券系列活动，依托“一码游贵州”平台发放普惠餐饮补贴，推出无门槛8折餐饮优惠，面向全省市民及来黔游客发放，活动持续至2026年10月31日，数量有限、用完即止。参与商户包括去茶山、贵厨酸汤牛肉、老凯俚酸汤鱼、亮欢寨快活林酸汤鱼、大渡口豆腐鱼、罗小二百年烙锅、龙大哥辣子鸡、蒋记龙府等贵州本土餐饮品牌，合作商家覆盖全省九个市（州）。活动以消费券为流量入口，兼顾假日消费拉动与黔菜品牌推广，提出“以食促旅、以旅兴食”的餐旅融合思路。
国家卫生健康委会同市场监管总局印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单，涉及污染物控制、儿童营养食品、牛乳蛋白、食品添加剂以及生物毒素检验等领域。新制定的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》从原料和加工两个环节入手，规范马铃薯制品、谷物制品及烘焙咖啡等加工过程中的烘焙、油炸温度和时间；《食品中铅污染控制规范》覆盖原料生产、采收、加工、运输和包装，并规定食品包装里的玩具、卡片等非食品产品应当独立包装、不得直接接触食品；《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》针对罐头、婴幼儿食品、罐装饮料等“马口铁”包装。修订后的《辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》将学龄前儿童适用年龄由60月龄扩大至72月龄，并首次制定《牛乳蛋白》国家标准；另发布11项生物毒素类检验方法标准。
据市场监管总局网站2026年9月29日消息，市场监管总局于9月24日召开2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度推进会，强调扎实推进“1+6+2”整治任务，要全力抓好网络餐饮食品安全治理牵头任务，着力解决平台责任“悬空”等顽瘴痼疾；同时配合相关部门落实医保基金、养老服务、制售假劣肉制品等6个领域整治任务，并持续深化“校园餐”、殡葬2个领域整治。会议要求重拳出击、从严查办大案要案，健全突出问题纠治机制，严防虚假整治、纸面整治，推动实现“查处一案、规范一片、治理一域”。
据市场监管总局“市说新语”，市场监管总局发布13项食品快速检测方法，可快速筛查蔬菜水果中三唑磷、百菌清、噻虫嗪等农药残留，畜禽肉及乳制品中地塞米松、安乃近、氟尼辛等激素类与抗炎类药物残留，蜂蜜、水产品中氯霉素、链霉素等抗生素残留共18种风险物质。相较实验室检测，快检方法操作简便、耗时短，可用于农贸批发市场、超市与餐饮单位开展现场快速检测。下一步市场监管部门将推动相关快检技术落地应用。
海南日报客户端（记者罗霞）报道，9月25日，海南省商务厅联合中国银联海南分公司推出「购在海南」2026中秋国庆消费券活动，发放餐饮消费券、百货消费券、超市消费券、加油消费券四种。发券时间为9月25日至10月7日每日10时至23时，消费者可通过云闪付App领取，券面为「百货满200元减10元」「餐饮满150元减20元」「超市满100元减10元」「加油满200元减10元」四种。消费券可在海南各市县参与门店使用，并可与银行参与的活动叠加使用。
据市场监管总局消息，国务院食安办近日印发通知，要求各地食（药）安办做好中秋、国庆期间食品安全工作。通知要求督促平台经营者和食品生产经营主体落实主体责任，针对米面油、肉蛋奶、月饼等节日消费量大的食品和时令食品、有温度控制要求的食品强化线上线下监管一体贯通，加大对市场销售大宗食用农产品的监督检查力度。通知强调强化餐饮服务环节监管，以旅游景区、高速公路服务区、商业综合体等为重点场所，以宴会中心、连锁餐饮店、学校和养老机构等集中用餐单位食堂为重点对象，以冷荤凉菜、特色小吃、生食海产品、冷加工糕点等风险高的食品为重点品种，以网络餐饮、农村集体聚餐为重点业态，加强对食品原料采购、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、制止餐饮浪费等方面的监督检查。同时要求组织月饼、酒类等节日热销食品专项抽检和「你点我检」活动，依法从严打击「幽灵外卖」等违法违规行为。
荆门市商务局（经由沙洋县人民政府网站发布）通报，荆门市于2026年9月至12月开展金秋促消费系列活动，包括假日消费券发放与有奖发票抽奖两项。「乐享湖北『荆』彩消费」假日消费券安排资金500万元，面向在荆、来荆消费者，通过云闪付、美团两个平台发放「满100元减20元」零售餐饮通用消费券，全市参与活动商户线下通用，餐饮券限线下实体餐饮门店使用、不支持线上与外卖抵扣，不与2026年消费品以旧换新活动同享；发放节奏为常规场次每周四、周五上午10:00发放（核销期为当周四至下周三），国庆加场9月30日至10月3日发放，首轮首发9月24日、9月25日上午10:00发放。「乐购湖北『荆』彩消费」有奖发票活动安排资金800万元，个人消费者凭单张票面金额100元（含）以上、购买方为本人真实姓名的数字化电子普通发票，通过云闪付APP参与抽奖，含即抽即奖与定期集中开奖两种模式（一张发票可参与两次），活动自9月24日起至12月31日止，单月同一消费者上传有效发票不超过5张、同一商户不超2张。两项福利同步于9月24日正式启动。
央视网报道，9月22日，文化和旅游部主办的2026年全国国庆文化和旅游消费月正式启动。消费月将从9月下旬持续至10月底，各地围绕游历山河、中秋团圆、赏秋休闲、红色旅游、研学旅游、夜间经济、非遗美食等热点需求增加优质文旅产品供给，举办超2万场次文旅活动，发放超3.1亿元消费券等消费补贴。同稿披露中秋相关餐饮与食品消费场景：江西赣州寻乌县传统美食月光糕迎来产销旺季，晨光镇大仙背村村民反映一天能卖7000个并批发给超市；青海西宁面点房赶制当地传统蒸笼大月饼，为青海人中秋餐桌必备；香港旅游发展局主办的「国际中秋彩灯汇」在香港维多利亚公园举行，超3000盏世界特色彩灯亮相，汇聚秦淮灯、异域特色彩灯与香港地道手工灯笼。
2026年9月21日上午，银川市召开2026年中秋国庆假期商文旅农体酒融合促消费新闻通气会，市商务局、文旅广电局、体育局等多部门集中发布「双节」促消费活动、惠民补贴政策及服务保障举措。双节期间银川统筹近7000万元资金，依托云闪付平台投放覆盖汽车、家电、手机、餐饮、住宿、百货的多领域消费券；升级「银票有礼」活动，专项投放200万元专属消费券，市民及外地游客凭来银交通票、观影观演票等可在云闪付申领满300减80券，该券可在全市1300余家涵盖零售、餐饮、景区、酒庄的商户使用；另专项投放260万元文旅消费券。活动方面推出106场重点特色活动，其中「乐购银川」25场，9月24日「举杯贺兰山·品鉴宁夏菜」2026银川风味上新共创季启动暨银川消费「三新」成果发布会将在阅彩城中街启幕，设40个多业态特色展位与20个美食摊位；砂之船（银川）奥莱、阅彩城等商圈同步推出满减折扣、积分翻倍等优惠。