海底捞国庆首日全国门店预订量同比增35%，1—3日预订占比达74.1%

九派新闻财经记者从海底捞获悉，2026年10月1日全国门店预订量较去年同期增长35%；10月1日至3日预订量合计占整个国庆假期预订总量的74.1%，其中首日预订约占四成。预订结构中，4至8人桌型占比超八成，10人及以上桌型占比超过10%；接近每5个预订顾客中有1人选择包间，多家门店首日J晚餐高峰时段包间已订满。有门店经理称假期预订量通常是平日的2至3倍，首日中大桌需提前两天预订。秋季新品“藕霸·洪湖莲藕汤”锅底截至10月1日累计销量突破100万份。