近期数据显示,我国预制菜产业规模持续扩大,企业数量快速增长,行业规范化发展正成为关注焦点。
核心数据速览:
企业总量:截至3月9日,全国现存预制菜相关企业已达3.07万家。
增长势头:近十年企业注册量整体快速增长。2025年全年注册量同比增长20.67%,达到1.3万余家。2026年以来(截至3月9日)已新增注册1150家。
区域分布:企业分布高度集中,华东地区占比最高,达39.30%。
企业规模:行业以中小微企业为主,注册资本在100万元以内的企业占比58.68%。
行业规范进程同步推进:
在产业快速发展的同时,保障食品安全与质量成为重中之重。全国政协委员王红红近日建议,应强化预制菜标准执行与监管,建立产品质量追溯体系,并将标准执行情况纳入企业信用评价。同时,建议搭建标准信息共享平台,以帮助广大中小企业规范发展,形成覆盖全行业的监管闭环,守护消费者“舌尖上的安全”。
目前,国家和地方层面已陆续出台相关扶持政策,行业协会也牵头制定了多项团体标准,推动预制菜产业在高速增长中走向规范化、高质量发展。
(资讯整理自企查查及相关报道)