海外中餐馆中秋预订高峰：巴黎团圆宴包间提前一个多月预订、大半已订满
中国侨网报道，中秋前后海外中餐馆迎来预订高峰。泰国罗勇府：泰国华人青年商会常务副会长姚鸿春经营的罗勇农庄以「湘粤风味，和合东西」著称，被周边千余家中资企业员工称为「家乡食堂」，餐厅预订火爆、特别是中资企业团体宴，已提前对包间、人员和食材作出安排，菜单强调「团圆」「家宴」并保留中式传统菜、结合泰国当地食材与口味调整，今年推出月饼、柚子等食物并在摆台融入寿桃、莲藕等节庆元素。法国巴黎：法国国际烹饪联合总会主席陈建斌介绍，今年中秋团圆宴包间提前一个多月开始预订、目前大半已订满；因中秋节并非法国法定假日，不少家庭把聚餐安排在临近的周末；餐厅准备了三套差异化套餐（华侨华人家庭团圆宴、留学生精简套餐、法国本地食客与游客融合套餐，融合套餐降低辣度并介绍中秋文化）；面对欧洲食材、人工与跨境物流成本上涨，提前两三个月启动备货、锁定川味与中式干货食材，并优化后厨排班与采购量。
旺点从「人—菜—成本」三个层面记录海外中餐在中秋档期的真实经营状态：团体宴与家庭宴需求结构、三套差异化套餐的客群切分、以及提前两三个月锁定食材以应对跨境物流与人工上涨的成本策略，对考虑出海开店或做海外供应链的从业者有方法论价值。待核实：原文标题覆盖泰国、法国、日本三地，可核正文主要呈现泰国罗勇与法国巴黎两地案例；文中数据（如「千余家中资企业」「大半已订满」）为受访者口径，无第三方统计。