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旺来
河北新闻网·· 10 天前精选77旺值 旺AI评估 · 仅供参考

唐县肉羊对接火锅供应链:杨国福签食材直供协议,豆花姐烂豆花火锅定采鲜羊肉

“唐县肉羊”闯入“火锅”新赛道

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在2026第四届河北·唐县肉羊产业高质量发展大会暨非遗老字号火锅消费季活动现场,唐县推动羊肉从优质食材向火锅渠道跃升。唐县是全国最大的舍饲肉羊集散地,常年存栏400万只、年出栏800万只,全产业链产值突破200亿元,羊肉占北京市场三成以上。对接成果方面:杨国福品牌采购人员与唐县肉羊龙头企业河北瑞得利食品现场签下食材直供合作协议,杨国福表示将把唐县羊肉纳入供应链选型范围并依托全国门店试销;山东省火锅餐饮协会会长、豆花姐烂豆花火锅品牌创始人马继盛已与保定振宏食品签订合作协议,计划采购羊上脑、前腿等优质鲜羊肉产品,围绕恒温冷链、无菌分割包装、定时定点配送对接。唐县农业农村局表示,当地将产业盛会与非遗老字号火锅融合,打造“唐县羊肉——火锅黄金搭档”市场品牌,打通从养殖场到火锅餐桌的直通渠道。

旺点

产地直供能否落地,关键在分割规格、冷链时效、验收标准与稳定交付。现阶段有签约及试销安排,门店采购仍需核对实际供货表现,不能把合作协议等同于全国门店已经使用。

旺点与旺值由 AI 辅助生成。评估依据包括餐饮招商与开店经营的参考价值、信息完整度、来源依据及发布时效。相关解读与评分可能存在误差,仅供参考,不构成投资或经营建议。仅评价本条信息的参考价值,不代表对企业、品牌、人物等报道主体的评价。

来源:河北新闻网 · bd.hebnews.cn